Jak upéct „fofr“ koláčky? Jednoduchá delikatesa, která se bude vyjímat při vánočním stolování !

Pokud vás přepadne chuť na sladké a jste v časové tísni, tak vám doporučujeme náš recept na jemné koláčky.

Těsto je neodolatelně křehké a na nádivku můžete použít cokoli, na co máte chuť.

Potřebujeme:
1 balení Hery

350 g polohrubé mouky

moučkový cukr

100 g smetanového sýra (Apetito)

1 balení vanilkového cukru (20 g)

Na náplň:

Nutella

švestkový džem

zpracovaný mák

250 g ochuceného polotučného tvarohu

1 žloutek

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Do misky přidáme tvaroh, moučkový cukr.

Lžičkou zamícháme.

Přidáme žloutek a opět pořádně promícháme.

Do samostatné misky nasypeme mouku.

Přidáme smetanový sýr, rozehřátou Heru.

A promícháme.

Směs mícháme, dokud nám nevznikne těsto.

Těsto mícháme na podložce.

Potom ho vložíme na 20 minut do chladničky.

Z těsta kousek utrhneme, ukoulíme tenkou roli.

Rozdělíme na 10 částí.

Potom z těsta vytvarujeme kuličky.

Do středu kuličky uděláme pomocí rukojeti od válečku prohlubeň.

Recept pokračuje na další straně

Koláčky poklademe na plech vystlaný pečícím papírem a do středu naneseme nádivku

Plech vložíme do trouby.

Pečeme 20-25 minut při teplotě 180°C.

Do misky přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr.

Promícháme.

Po vyjmutí z trouby obalíme koláčky v cukru a můžeme je servírovat.

Přejeme vám dobrou chuť!

Ledová smršť z 3 přísad: Takovou dobrotu z obyčejného Salka a sušenek jste dávno nejedli !

Vynikající dezert jen z 3 přísad, který dokážete připravit i o půlnoci. Jde o velmi chutný, lahodný a krémový dezert, který má u nás doma velký úspěch.

Potřebujeme:

2 kondenzovaného mléka

2 vytištěné citrony nebo 100 ml citronové šťávy

250 g sušenky

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Neexistuje jednodušší dezert, jako je tento . Takže na krém jen vymícháme slazené kondenzované mléko s citronovou šťávou.

2. Nyní si připravte mísu a jen vrstvěte – krém, sušenky, krém, sušenky a opět krém.

3. Nakonec jen posypat kakaem nebo čokoládou.

4. Podáváme dobře vychlazené.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

 

Luxusní domácí kinder zákusek XXL: Nejoblíbenější dezert, po kterém se všichni můžou zbláznit !

Tento slavnostní dezert na každou příležitost.Milují ho nejen děti, ale i dospělí !

potřebujeme:

5 vajec

30 g kakaa

25 g oleje

200 g cukru

1 lžičku prášku do pečiva

90 g kukuřičného škrobu

90 g hladké mouky

Na krém:

400 ml smetany

200 g mascarpone

1 lžičku vanilkové esence

50 g krupicového cukru

Na sirup:

200 ml mléka

100 g cukru

Na polevu:

100 g tmavé čokolády

100 g mléčné čokolády

30 g másla

250 ml smetany

Recept pokračuje na další straně

postup:

Nejprve si připravíme čokoládový piškot. Do mísy si rozbijeme vejce a vyšleháme je s cukrem do pěny .

Potrvá to asi 7 – 8 minut. Přidáme 30 g neslazeného kakaového prášku, prosátý škrob a prosátou mouku.

Vymícháme kompaktní těsto a nakonec do něj ještě zapracujeme kypřící prášek do pečiva a olej.

Plech s rozměrem 23 x 30 cm si vymažeme, vyložíme pečícím papírem a nalijeme na něj připravené těsto.

Těsto rovnoměrně rozlijeme a pečeme 20 minut v předehřáté troubě při 180 ° C .

Zatímco se peče piškot, připravíme si mléčný sirup .

Do hrnce nalijeme mléko, přidáme cukr a přivedeme do varu.

Pak necháme zcela vychladnout .

Když je piškot upečená , vyklopíme si ji na mřížku, dáme dolů pečící papír a necháme také vychladnout.

Do misky si dáme mascarpone, vyšleháme a následně zašleháme moučkový cukr a vanilkovou esenci.

Recept pokračuje na další straně

Nakonec přilijeme šlehačku a vyšleháme hustý krém.

Nyní si ořežeme okraje piškoty, plát prořízneme na polovinu a spodní díl navlhčíme mléčným sirupem.

Následně rovnoměrně navrstvíme krém a rozetřeme dohladka.

Přikryjeme druhým plátem , jemně přitlačíme, okraje krému uhladíme a vrchní plát rovněž potřeme mléčným sirupem.

Připravíme si polevu. Do hrnce nalijeme šlehačku, necháme ji sevřít a zalijeme ní nalámanou čokoládu. Utřeme metličkou dohladka, zapracujeme máslo a polijeme celý dezert.

Svrchu můžeme ozdobit, nakrájíme a podáváme.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

 

Jablečný dort v kovové pánvi: Tuto MŇAMKU musíte ochutnat!

Tento jablečný dort je nadmíru chutný a skvěle se hodí na jaře, v létě na podzim i v zimě. Je to prostě celoroční dobrota!

Počet porcí: 8-10
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 25 minut
Celková doba: 50 minut

SUROVINY NA JABLEČNOU POLEVU:

115 g nesoleného másla
¾ hrnku cukru krystal
4 ks jablek typu granny smith (zbavená jádřinců, rozpůlená a nakrájená na šest stejných dílků)

SUROVINY NA KOLÁČ:

115 g změklého nesoleného másla
⅔ hrnku krystalového cukru
1 a ½ lžičky vanilkového extraktu
2 ks velká vejce
½ hrnku zakysané smetany
1 a ½ hrnku univerzální mouky
1 a ½ lžičky prášku do pečiva
1 lžička soli
½ lžičky mleté skořice
1 ks jablka typu granny smith (oloupané, jádřince zbavené a nadrobno nakrájené)
1 ks balení vanilkové zmrzliny, na podávání

POSTUP:

  1. Troubu předehřejte na 190 °C.
  2. Na jablečnou polevu si připravte 22 až 25 cm pánev ve které rozpusťte na mírném stupni máslo. Na pánev přidejte cukr a promíchejte, poté na pánev položte plátky jablek řeznou stranou dolů. Nepokládejte je příliš těsně a zároveň  nenechávejte příliš velké mezery. Nechte je vařit na mírném/středně mírném stupni, zatímco budete připravovat těsto na koláč, asi 10 minut.
  3. V míse pomocí ručního mixéru vyšlehejte máslo a cukr do světlé a nadýchané pěny. Vmíchejte vanilku a vejce. Přidejte zakysanou smetanu a dobře promíchejte.4. V další míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici. Promíchejte a pak postupně přidávejte moučnou směs do krémové máslové směsi a míchejte dokud se nespojí. A poté jemně vmíchejte nakrájené jablko.
    5. Pánev odstavte z plotny. Na pánev s jablky, lžící rozprostřete těsto a pomocí stěrky rovnoměrně rozetřete. Pánev položte na plech vyložený fólií a pečte v troubě 25-30 minut dokud nebude koláč zlatohnědý a bublinkový. Potom koláč vytáhněte a nechte pět minut odpočívat v pánvi a poté jej překlopte na servírovací talíř. Nebojte se, pokud část polevy nebude dokonalá – bude chutnat perfektně!
    6. Koláč podávejte teplý s vanilkovou zmrzlinou.

Zdroj: thepioneerwoman.com

 

Tvarohové muffiny s mangem a granátovým jablkem: Vypadají super a chutnají výborně !

Čekáte návštěvu, připravujete občerstvení na párty nebo si jen chcete dopřát něco dobrého ke kávě?Tohle je to pravé.

SUROVINY na 12 muffinů:
přibližně 150 g sušenek oreo, rozdrcených na hrubší kousky
250 g mascarpone
250 g jemného tvarohu
1 PL smetanového pudinku (nebo vanilkového pudinku) bez cukru
3 lžíce cukru
1 PL vanilkového extraktu nebo 16 g vanilkového cukru (poznámka: máte-li tzv. vanilkové aroma, přidejte jen 2-3 kapky)
1 velké vejce
50 g bílé čokolády
1 malé granátové jablko
1 mango

Recept pokračuje na další straně

Postup:
1. Do formy na muffiny vložte rozdrcené sušenky.
2. Zbylé přísady smíchejte v misce lžící, dokud se nespojí. Je lepší nepoužívat mixér, aby se sýr zbytečně neprovzdušňoval. Na rozdrcené sušenky rozetřete tvarohovou směs.
3. Pečte přibližně 15 minut při teplotě 180 stupňů (dokud sýrová směs nezůstane pevná).
4. Čokoládu rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
5. Mango nakrájejte na kostičky, z granátového jablka vydlabejte semínka.
6. Muffiny přelijte čokoládou a naaranžujte mango a granátové jablko. Můžete je ozdobit lístky máty nebo meduňky.
Nejvhodnější jsou ke konzumaci, když trochu ztuhnou (nemusí být nutně v chladničce), ale dají se konzumovat i hned 😀 .

Nenáročné obložené vepřové kotlety pečené v troubě: Fantastické jídlo, které se hodí na běžný den, i na slavnostní stůl !

Chutný oběd podle receptu šéfkuchaře, který je nenáročný a hodí se na běžný den, i na slavnostní stůl.

potřebujeme:

6 ks vepřových řízků

150 g tvrdého sýra

1 cibuli

2 kyselé okurky

10 g kopru

3 PL majonézy

1 lžičku hořčičných semen

1/2 lžičky soli

1/2 lžičky pepře

postup:

Vepřové řízky si všechny uložíme vedle sebe a navrchu nařízneme ve tvaru mřížky.

Osolíme, opepříme, otočíme a nařežeme mřížku iz druhé strany masa. Opět osolíme, opepříme a poklademe na plech pokrytý pečícím papírem.

Recept pokračuje na další straně

Smícháme si majonézu s hořčičnými semínky a potřeme každý plát masa.

Nakládané okurky si nakrájíme na kolečka.

Cibuli si oloupeme a také nakrájíme na kolečka .

Na každý plát masa naskládáme plátky cibule, plátky okurky a posypeme strouhaným sýrem .

Pečeme při 180 ° C asi 30 minut. Posypeme nasekaným koprem a můžeme podávat.

Bonus – Vepřové řízky s parmazánem

potřebujeme:

8 plátků vepřového masa

8 plátků tvrdého sýra

petrželku

1 stroužek česneku

1 hrnek strouhanky

4 PL nastrouhaného parmezánu

trocha oleje

sůl

Recept pokračuje na další straně

postup:

Nať i česnek si nakrájíme nadrobno. Smícháme se strouhankou a parmazánem.

Na každý plát masa uložíme plátek tvrdého sýra, přiklopíme druhým plátem masa a svrchu potřeme olejem .

Obalíme v připravené směsi se strouhankou a parmazánem a ukládáme na plech pokrytý pečícím papírem.

Potřeme olejem iz druhé strany a posypeme opět připravenou suchou směsí.

Osolíme a dáme péct do předehřáté trouby na 190 ° C.

Pečeme asi 20 minut.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

Koblížky s čokoládovou polevou a šlehačkou: Všichni se budou olizovat až za ušima!

Vyzkoušejte náš výborný ️ domácí ️ poctivý ️ a odzkoušený ️ top recept koblihy s čokoládovou polevou a šlehačkou.

Přísady
Kvásek:
50 g čerstvého droždí
1 čajová lžička cukru (5 g)
3 polévkové lžíce žitné mouky (30 g)
1/2 šálku teplého mléka (125 ml)
Všechny přísady na kvásek dejte do mísy. Potom důkladně promíchejte, aby nevznikly hrudky.
Nechte ho 15-20 minut kynout.

Těsto na koblihy:
  • celý kvásek
  • 4,5 šálku polohr. mouky (700 g)
  • 8 vaječných žloutků
  • 1/2 šálku cukru (100 g), nejlépe jemného cukru na pečení
  • 1 sklenice mléka (250 ml)
  • 100 g oleje
  • 3 lžíce oleje
  • 1 sklenice lihu (nepovinné, aby koblihy „nepily“ tuk)
Navíc:
  • džem, marmeláda alebo lekvár
  • tuk na smažení (v mém případě řepkový olej)
  • 200 g mléčné čokolády (rozpuštěné)
  • 250 g dobře vychlazené 30% smetany
  • 1 čajová lžička cukru
  • ztužovač šlehačky

Recept pokračuje na další straně

Postup:
  1. Prosejte mouku do mísy a přidejte veškerý kvásek. Potom do samostatné mísy vložte žloutky s cukrem a šlehejte, dokud nezbělejí a veškerý cukr se nerozpustí (asi 7 minut). Když jsou žloutky vyšlehané, přidejte je do mouky se zákvasem. Mléko a máslo smíchejte a zahřívejte, dokud se máslo nerozpustí (po přidání do těsta by mělo být teplé, ne horké). Potom začněte mísit těsto a postupně přidávejte teplé mléko a máslo. K hnětení můžete použít i planetární mixér.
    Když je těsto dobře uhněteno (asi 10 minut), přidejte olej a chvíli pokračujte v hnětení. Jako poslední krok přidejte líh a místě, dokud se těsto úplně nevstřebá.
  2. Připravené těsto vložte do mísy, přikryjte a odložte na teplé místo, aby vykyselo (asi na hodinu až hodinu a půl). Těsto by mělo zdvojnásobit svůj objem.
  3. Vykynuté těsto položte na pomoučněný vál. Jemně jej vyrovnejte a vykrajujte kruhy pomocí sklenice nebo formičky o průměru 7 cm. Do středu každého kolečka dejte asi 1/2 čajové lžičky džemu nebo tuhé marmelády a důkladně jej uzavřete (pokud se chystáte koblihy dělat se šlehačkou, tvarujte je bez džemu).
  4. Šišky necháme na prkně kynout asi 20 minut, během kterých zahřejeme tuk. Když koblihy vykynou, házejte je do rozpáleného tuku a smažte 2-3 minuty z každé strany. Hotové koblihy odložte na papírovou utěrku a nechte úplně vychladnout (pokud je chcete se šlehačkou) nebo teplé koblihy posypte moučkovým cukrem.
  5. Čokoládu rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Potom začněte šlehat smetanu s cukrem. Když se mírně zpění, přidejte ztužovač a pokračujte ve šlehání, dokud krém neztuhne.
  6. Šišky překrojte na polovinu. Na jednu polovinu dejte šlehačku. Vrchní část koblihy namočíme do čokolády a položíme na šlehačku.

Dezert za 5 minut, bez tvarohu, bez trouby, bez kondenzovaného mléka, bez vajec !

Tento dezert zvládnou i začátečník. Rychlá příprava a výsledek je fantastický.

Ingredience:
Kokosové hoblinky 200 gr.
Mléko 1l.
Polohrubá mouka 1 šálek (220 ml).
Cukr 1 šálek (200 ml).
Vanilka 5 g.
Máslo 50 g.
33% Smetana 150 ml.
Nasekané vlašské orechy 50 g.
Nechte vychladnout alespoň 4 hodiny.

Recept pokračuje na další straně

Postup si můžete prohlédnout v přiloženém videu:)

 

 

Přejeme dobrou chuť 👌😋a pokud se Vám tento recept líbí, podělte se o něj is ostatními na Facebooku:)

Luxusní bramborové tyčinky plněné sýrem s famózním česnekovým dipem – hotové za 15 minut!

Dorazili k Vám nečekaní hosté? Nevíte co jim máte na rychlo připravit? My Vám dnes ukážeme jednoduchý recept na luxusní bramborové tyčinky, které si prostě zamilují.

Celý postup je vážně jednoduchý a zvládne ho každý. Bramborové tyčinky se hodí pro jakoukoliv příležitost.

Určitě nebudete litovat a uvidíte, že všichni Vaši hosté budou přímo v sedmém nebi. Pochutná si na nich každý!

INGREDIENCE:
6 brambor
120 g slaniny
200 g tvrdého sýra
1 polévková lžíce zakysané smetany
rostlinný olej, petržel, pepř, sůl podle chuti
na obalení
2 vejce
mouka
strouhanka

Recept pokračuje na další straně

POSTUP:
Brambory oloupejte a uvařte. Potom rozmačkejte. Slaninu nakrájíme na kostičky. Jemně nasekejte petrželku. Kysanou smetanu smícháme s kořením a bylinkami a bramborami.

Nyní nakrájejte sýr na proužky s délkou 5-6 centimetrů. Z brambor vytvarujte placku a vtlačte do ní proužek sýra. Zabalte do rolky a tu obalte v mouce.

Potom rolku dejte do rozšlehaného vajíčka. Potom obalte ve strouhance. Nyní rolky usmažte v rozpáleném oleji.
Nyní už stačí připravit jen omáčku. Smíchejte tedy smetanu a česnek. Máme hotovo! Dobrou chuť!

Blesková jablečná pochoutka: Jablka není třeba krájet, jen přepůlit a zabalit do těsta !

Podle tohoto receptu si můžete připravit výborné jablečné šátečky, které jsou jednoduché na přípravu a dokážou polechtat vaše chuťové buňky.

Potřebujeme:

400 g hladké mouky

1 čajová lžička kypřicího prášku

200 g změklého másla

1/4 lžičky soli

100 g krystalového cukru

2 žloutky

150 g zakysané smetany (20%)

6 jablek

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Do větší misky nasypeme mouku, přidáme lžičku kypřicího prášku.

Dobře rozmícháme.

Změklé máslo obalíme moukou a nahrubo nakrájíme pomocí struhadla.

Ingredience v misce spolu promícháme rukama tak, aby nám vznikla sypká hmota.

Postupně přidáváme cukr, žloutky, zakysanou smetanu.

Vše rukama promícháme, dokud nám nevznikne těsto.

Těsto přikryjeme, necháme odstát a odložíme na 20 minut do chladničky.

Připravená jablka důkladně očistíme, nakrájíme na poloviny a odstraníme jadérka.

Těsto vyjmeme z chladničky, rozkrojíme na půlky, které rukama rozmícháme do tvaru menšího bochníku.

Potom ho rozválíme na pečícím papíru do tvaru čtverce a postupně na něj ukládáme jablka.

Recept pokračuje na další straně

Těsto potřeme olejem a rovnoměrně posypeme skořicí.

Na vrch jablek uložíme těsto, které jsme rozváleli  druhé poloviny a odstraníme z něj pečící papír.

Těsto promačkáme dohromady, prořízneme na čtvercové taštičky a ty pak i s pečícím papírem uložíme na plech.

Tvar a velikost taštiček záleží na vašich preferencích.

Plech uložíme do předehřáté trouby na 180 ° C na dobu 45 minut.

Upečené taštičky položíme na talíř, posypeme moučkovým cukrem.

Můžeme podávat.

Dobrou chuť!

Video návod: