Čokoláda zlepšuje náladu, působí příznivě na naše zdraví a je možné ji konzumovat v nekonečném množství podob. My se tentokrát budeme věnovat čokoládovým pralinkám. Už jste si je zkusili vyrobit doma?

Složení na 12-14 kousků
Mandle 100 g (1 šálek)
Kokosový prášek 10 g (1 polévková lžíce)
Dalte (hmotnost bez semínek) 70 g (10-12 datlí)
S 1 PL
Horká čokoláda 70 g (1/2 šálky)
1 čajová lžička kokosového oleje

Video návod na další straně

Video postup:

Máme pro vás 3 výborné recepty na Silvestrovský punč pro celou rodinu.

Dva recepty jsou s obsahem alkoholu a jeden nealko, takže si s vámi budou moci pochutnat i vaše děti.

Potřebujeme:

5 dl černý čaj

150 g kr. cukr

2 ks pomeranč

1 ks citron

3 ks hřebíčky

trochu skořice celá

5 dl červené víno

2 dl rum

Postup:

Do zahřáté čajové konvice nasypeme čaj, zalijeme vroucí vodou a necháme přikrytý alespoň 5 minut vyluhovat.

Potom čaj přecedíme do jiného hrníčku, přidáme cukr, skořici, hřebíček a kůru z citronu a pomerančů.

Všechno spolu asi 5 minut vaříme.

Přecedíme, přilijeme víno a krátce zahřejeme.

Potom odstavíme z ohně a přimícháme rum, pomerančovou a citrónovou šťávu.

Hotový punč naléváme do předem zahřátých sklenic.

Recept pokračuje na další straně

Druhý recept na výborný punč s ovocem

Potřebujeme na 6 porcí:

500 ml červeného vína

300ml vody

1ks černý čaj

šťáva z jednoho pomeranče

šťáva z poloviny citronu

200ml rumu

100g třtinového cukru

4ks celé skořice

8ks hřebíčku

2ks pomerančů

2ks jablek

Hrst malin

Postup:

Dejte si vařit vodu, přidejte černý čaj a cukr a čaj nechte chvíli vyluhovat.

Sáček čaje vyjmeme a přidáme šťávu z pomeranče a citronu, hřebíček a skořici. Přilijeme červené víno a rum. Necháme několik minut postát, aby se chutě pěkně spojily.

Mezitím si do skleniček přidáme nakrájené ovoce – jablka, pomeranče a maliny.

Před podáváním punč zahřejeme a nalijeme do sklenic s ovocem.

Pokud patříte mezi ty, kteří se alkoholu vyhýbají nebo chcete potěšit i děti, máme pro vás také jeden tip na nealkoholickou verzi.

Recept pokračuje na další straně

Nealkoholický punč

Potřebujeme:

1 ks pomeranč
1 ČL hřebíček

1 ks citron

500 ml pomerančový čaj

250 ml jablečný džus

150 g kr. cukr

Postup:
Z pomeranče nařežeme pár plátků, do kterých napícháme hřebíček – plátky použijeme na ozdobu.

Ze zbylého pomeranče a citronu vymačkáme šťávu.

Do hrnce nalijeme čaj, přidáme hřebíček a přivedeme k varu.

Potom odstavíme, přidáme cukr, džus, citrónovou a pomerančovou šťávu.

Vše spolu dobře promícháme, ale už nevaříme.

Podáváme teplé a dozdobíme plátkem pomeranče.

Rádi byste si na něčem smlsli, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni? Připravte si tento luxusní zmrzlinový dezert. Exotiku tomuto pokušení dodává kokos. Stavte se cestou z práce v obchodě a užijte si doma chvíli pro sebe s touto neuvěřitelnou lahůdkou už dnes.

Ingredience na 4 porce

• 4 růžičky zmrzliny Carte d´Or Coco Choco Parfait
• 4 kolečka čokoládového dortu
• omáčka z hořké čokolády dle chuti

Na ozdobu

• čerstvě strouhaný kokos
• 4 kousky čokoládovo – kokosového lanýže

Postup práce

Na talíře nalijte čokoládovou omáčku dle chuti. Do středu talíře na omáčku položte kolečko čokoládového dortu.

Na kolečko dortu položte růžičku zmrzliny a vedle ní položte lanýž. Nakonec ozdobte hoblinami kokosu.

Luxusní osvěžující dezert pro milovníky kokosu. Pastva pro oči, blaho pro chuťové buňky.

Osvěžte se v horkých dnech lahodným mojitem. Mátové lístky, kvalitní rum a limetka nastartují dobrou náladu a úsměv na tváři. Už po prvním doušku se začnete cítit mnohem lépe. Pokud drink připravíte bez alkoholu, potěšíte i své nejmenší a hosty abstinenty.

Ingredience

• 15 lístků máty
• 1 limetka
• 2-4 lžíce třtinového cukru
• 1 dcl kvalitního rumu
• 400 ml perlivé vody
• led

Postup práce

Do džbánu dejte mátu, cukr a rozpůlenou limetku. Suroviny rozmačkejte, aby se pěkně spojily.

Přilijte rum a míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Přisypte led, zalijte vodou a servírujte.

Osvěžující mojito pro milovníky netradičních alkoholických drinků.

Tip
Potěšte své děti a všechny abstinenty tak, že rum nahradíte ovocnou limonádou.

Lahodné trubičky jsou tak jemné a chutné, že mizí ze stolu rychlostí blesku !

potřebujeme:

kovové rolky (formičky)

Na těsto:

270 g hladké mouky

130 g zakysané smetany

125 g másla

špetku soli

Na krém:

3 žloutky

100 g krystalového cukru

250 ml mléka

2 PL kukuřičného škrobu

100 g másla

10 g vanilkového cukru

Recept pokračuje na další straně

postup:

Do hrnce nalijeme mléko, přidáme cukr, vanilkový cukr, žloutky, kukuřičný škrob a důkladně promícháme metličkou. Za stálého míchání uvaříme hustý krém. Potom ho přendáme do misky, přikryjeme potravinářskou fólií a necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme těsto. Do mísy nasypeme mouku, přidáme změklé máslo nakrájené na menší kousky, špetku soli a trochu vypracujeme. Potom přidáme kysanou smetanu, promícháme a rukou vypracujeme hladké těsto. Vložíme ho do mikrotenového sáčku a necháme odpočívat asi 30 minut.

Těsto si přendáme na pomoučený pracovní desku a vyválíme na tloušťku asi 2 mm. Potom ho nakrájíme na proužky o šířce 2 cm a navíjíme je na kovové rolky.

Recept pokračuje na další straně

Takto připravené trubičky ukládáme vedle sebe na plech pokrytý pečícím papírem. Vložíme do předehřáté trouby při teplotě 200 ° C a pečeme do zlatohněda. Potom vyjmeme a opatrně vyjmeme z každé trubičky kovovou rolku.

Máslo si vložíme do misky a vyšleháme ho do pěny. Máslo pak po částech zašleháme do vychladlého krému.

Krém pak přendáme do zdobícího sáčku a plníme jím trubičky. Hotovo, můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD 

https://youtu.be/OgeYuwM4vl4

Vynikající kuře s rýží podle tohoto receptu, které se připravuje jiným způsobem, než jste zvyklí.

Výsledek vás mile překvapí!

potřebujeme:
1 cibuli

2 mrkve

2 rajčata

rostlinný olej

3 stroužky česneku

1 PL rajčatové pasty

sůl, pepř, červenou mletou papriku podle chuti

3 bobkové listy

petrželku

300 ml vody

400 g rýže

Recept pokračuje na další straně

postup:
Cibuli si oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Mrkev si očistíme a nakrájíme na kolečka.

Rajčata si omyjeme, zbavíme jejich tvrdých částí a nastrouháme na hrubém struhadle.

Plech si vymažeme trochou oleje, navrstvíme si do něj zeleninu a přidáme prolisovaný česnek.

Následně přidáme rajčata, osolíme, posypeme červenou mletou paprikou, pepřem, přidáme bobkový list a petrželku.

Recept pokračuje na další straně

Vše na plechu dobře promícháme vařečkou a zalijeme vodou.

Nyní přidáme na plech kuřecí stehna, které jsme si předtím osolili a okořenili.

Každý kousek důkladně potřeme omáčkou z plechu.

Dáme péct do předehřáté trouby při teplotě 200 ° C.

Doba pečení je 40 minut.

Mezitím si uvaříme v hrnci rýži.

Po 40 minutách maso na plechu otočíme, aby byla v omáčce ponořena vrchní část.

Pečeme ještě 12 minut.

Recept pokračuje na další straně

Po upečení vyjmeme z plechu kuřecí maso.

Do výpeku vložíme uvařenou rýži.

Dobře promícháme a můžeme servírovat.

Přejeme dobrou chuť!

Video návod:

Fantastický zákusek inspirovaný receptem z youtube, který jsem si upravila tak, jak to máme rádi. Když je na stole tento zákusek vždy mám jistotu, že lahodí celé rodině.

Plný plech je za 5 minut prázdný.

potřebujeme:
4 ks vejce

200 g cukru

1 ks vanilkového cukru

1 dcl mléka

1 dcl oleje

250 g polohrubé mouky

1 ks prášek do pečiva

3 lžíce kakaa

500 g tvarohu

3 lžíce mletého cukru

3 ks vanilkový cukr

150-200 ml smetany ke šlehání

1 ks ztužovače šlehačky

200 ml šlehačky

100-200 g čokolády na vaření

Recept pokračuje na další straně

postup:

Žloutky s cukrem a van. cukrem utřeme do pěny. Během míchání pomalu přidáváme mléko a olej.

Z bílků ušleháme tuhý sníh. V misce smícháme mouku, kakao a prášek do pečiva a mixérem dobře zamícháme do žloutek v.

Ručně zlehka zamícháme sníh a těsto vylijeme na vymazaný a hl. moukou vysypaný plech.

Pečeme při 180st. cca 20-25min. Necháme vychladnout.

Tvaroh vyšleháme s oběma cukrem a přidáme tekutou smetanu, tolik aby tvaroh nebyl řídký, a ztužovač šlehačky.

Recept pokračuje na další straně

Tvarohový krém natřeme na vychladlé těsto a necháme ztuhnout cca 30min v chladničce.

Čokoládu si rozpustíme ve šlehačkové smetaně, přivedeme k varu a za občasného míchání necháme vychladnout tak, aby poleva zůstala tekutá a potom ji nalijeme na tvarohovou náplň.

Necháme ztuhnout a odležet v lednici, nejlépe přes noc.

Recept pokračuje na další straně

Krájíme zoubkovaným nožem namočeným v horké vodě a pokaždé řežou otřeme.

Video inspirace z youtube:

Milujete houbové pokrmy? Pak je dnešní recept právě pro vás. Potěšíme i ty, kteří při hledání „masa lesa,“ jsou spíše hubkaři, než vášnivými houbaři. Na přípravu dnešního pokrmu vám totiž stačí dvě pěkné jedlé houby, které náhodou najdete na procházce. Pokud jste neměli štěstí, nevadí. V prodejně se zeleninou vám jistě nějaké prodají. Připravte si rychlou a chutnou večeři už dnes!

Ingredience na 2 porce

• 1 cibule
• kousek másla (popř. sádla, nebo pokrájeného špeku)
• 1-2 houby dle sezóny (nebo vaše oblíbené z obchodu)
• 4 vejce
• sůl, mletý pepř a kmín mletý dle chuti

Postup práce

Do pánve, nebo nepřilnavého hrnce, dejte tuk a nasypte nadrobno nakrájenou cibuli, kterou nechte zesklovatět. Poté přidejte nakrájené houby a restujte asi 3 minuty.

Do směsi rozklepněte vejce, osolte a opepřete, popřípadě pokmínujte. S mícháním počkejte, dokud bílky neztuhnou. Teprve poté začněte směs pomalu promíchávat. Získáte  na pohled krásně barevnou smaženici.

Podávejte s čerstvým pečivem, tousty, nebo topinkami. Dobrou chuť.

Tento dezert s názvem 
Oroszkrém (Ruský krém) je lahodná, vrstvená pochoutka s rumovými rozinkami, vanilkovým krémem a piškoty. Je ideální pro slavnostní příležitosti nebo jako výjimečná sladká tečka po obědě.

Ingredience:

• 10 dkg (100 g) rozinek
• rum
• 1 balení dětských piškotů
• 2 balení vanilkového pudinkového prášku
• 3 dl (300 ml) smetany ke šlehání + ke zdobení

Mnohdy za den se nám stává, že dostaneme hlad a nemáme po ruce zrovna žádné jídlo. Tato situace často vede k nákupu nějakých hotových sendvičů či baget, jejichž složení je však mnohdy nepříliš dobré.

Nemusíte nutně konzumovat mnoho stabilizátorů, dochucovadel a dalších nepřirozených složek pro tělo.

Buďte připraveni a zabalte si s sebou do tašky pár těchto vynikajících rolí se šunkou a sýrem.

Také pokud k Vám přijde nečekaná vyhladovělá návštěva, tímto receptem ji určitě nezklamete!

Budeme potřebovat následující ingredience:

1 tenký pita chléb
4 cibule
1 sladká paprika
4 kusy (300 g) klobásy (šunky)
nakládaná okurka
100 g tvrdý syr
2 vejce
2 lžíce mléka
2 lžíce kečupu
100 g zakysané smetany
olej
sůl

Recept pokračuje na další straně

Takto budeme v receptu postupovat:

Nakrájejte cibuli a opečte ji na pánvi, dokud nebude měkká. Přidejte kečup a povařte. Papriku, klobásy a okurku nakrájejte na kostičky.

Smíchejte sýr, smetanu, sůl a dochuťte. Vše smíchejte a rozprostřete na pita chleba. Zarolujte roli a obalte ji ve směsi 2 vajec a mléka.

Osmažte roli ze všech stran na pánvi v rozpáleném oleji a můžete podávat.

Máme hotovo!

Přejeme Vám dobrou chuť!

Sdílejte tento recept, Vaši přátelé si jej jistě zamilují!

Nezapomeňte dát LIKE na naši Facebook stránku, chcete-li vidět nové recepty každý den.