Univerzální medové těsto na všechno vánoční pečivo – určitě zkuste, je opravdu vynikající.

Potřebujeme:

Mouka 500 g

Máslo 300 g

vejce 1

Vanilková esence 1 lžička

Prášek do pečiva 1 lžička

Moučkový cukr 150 g

Med 30 g

Žloutky 2 ks

1 ks citronová kůra

Na plnění:

Marmeláda, karamelové salko

Na ozdobu:

Ořechy, mandle

strouhaný kokos

moučkový cukr

Rozpuštěnou tmavou a bílou čokoládovou polevu

Barevné zrníčka nebo dražé

Pokračování na další straně

Postup:

Změklé máslo vyšleháme s cukrem. Pak přidáme i citronovou kůru.

Přidáme vanilkovou esenci, med a prošleháme. Pak jeden po druhém vyšleháme vejce a žloutek.

Nakonec vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva – po částech. Vymícháme jednotné těsto, které zabalíme do fólie a dáme alespoň na 1 hodinu odpočívat do chladničky.

Potom těsto rozdělíme na 4 části, každou rozválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme – z každé části těsta můžeme vykrojit jiné tvary.

Pečeme při teplotě 170 stupňů 15-18 stupňů.

Pokračování na další straně

Upečené koláčky plníme a lepíme pomocí marmelády nebo karamelového salka.

Koláčky pak dozdobíme podle našeho vkusu. Každý druh pečiva může vypadat jinak, je to jen na vás. Na tomto těstě je fantastické to, že je opravdu univerzální a nesmírně chutné.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

VIDEO POSTUP :

Výborný recept na linecké pečivo, se kterým můžete pracovat hned.

Netřeba ho nechávat odležet v chladu.

Jednoduše zaděláte a hned můžete vykrajovat.

Samozřejmě, margarín v receptu můžete vyměnit za máslo, je to na vás, já mám odzkoušeno právě s margarínem.

Koláčky jsou měkké a jemné hned.

Potřebujeme:
250 g margarín

400 g hladká mouka

2 ks žloutky

prášek do pečiva

Citronová kůra

Vanilkový cukr

špetka sůl

150 g cukr práškový podle chuti

Na obalování:

cukr práškový

K lepení:

Džem

Džem

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Ze surovin vypracujeme těsto.

Těsto rozeženeme na tloušťku 2-3 mm a vykrajujeme tvary.

Ty ukládáme na plech.

Pozor na to, abychom měli stejný počet, protože koláčky budeme lepit.

Pečeme při teplotě 180 stupňů.

Doba pečení je cca 10 min.
Je důležité sledovat průběžně, kdy začnou kraje chytat narůžovělý nádech.

Tehdy vyberu.

Jsou měkké hned a po natření marmeládou jsou naprosto jemňulinké.

Když vychladnou natíráme džemem.

Doporučuji vybrat si pikantnější džem. višňový nebo rybízový.

A obalíme je v moučkovém cukru.

Milujete klasickou tvarohovou pomazánku? Vyzkoušejte ji tak trochu jinak. Přidejte do ní čerstvě strouhané ředkvičky a uvidíte ten rozdíl! Svěží chuť, vitamíny navíc a také velmi hezký vzhled. Rychlou, levnou a chutnou pomazánku si zamiluje celá vaše rodina.

Ingredience

• 150 g měkkého tvarohu
• 50 g taveného sýra
• 1 lžíci másla
• 5 ředkviček
• 50 g tvrdého sýra
• sůl, pepř

Pracovní postup

Tvaroh, máslo a tavený sýr prošlehejte vidličkou. Pokud chcete hladkou konzistenci, pak použijte ruční šlehač.

Ředkvičky omyjte a nastrouhejte, stejně tak i tvrdý sýr a spojte je s tvarohovou směsí. Pomazánku dosolte, popříp. opepřete a namažte na čerstvé pečivo. Před servírováním ozdobte kolečky ředkviček a čerstvě nasekanou pažitkou.

Čerstvé štiplavé ředkvičky zvýrazní chuť tradiční tvarohové pomazánky. Dejte si taky krajíček!

Smetanový, lehký, prostě úžasný!

Budeme potřebovat následující ingredience:

650 g mouky
350 g cukru
2 vejce
150 ml vody
1 lžička 6% octa
špetka soli

VAJEČNÝ KRÉM

750 ml mléka
6 vajec
200 g cukru
3 polévkové lžíce mouky
Vanilkový cukr podle chuti

Recept pokračuje na další straně

Takto budeme v receptu postupovat:

1. Všechny složky musí být v chladu. Smíchejte máslo a mouku a vymíchejte. Do vody dejte ocet, rozšlehané vejce a sůl. Z mouky a octové vody vymíchejte těsto. Rozdělte ho na 10-13 kusů stejné velikosti. Zakryjte jejich potravinovou fólií a vložte zákusek do chladničky.

2. Pomalu zahřívejte mléko. Přidejte mouku, cukr, vajíčka. Směs nepřetržitě míchejte, dokud nezačne houstnout. Připravte si vanilkový cukr a nechte krém vychladnout.

3. Z kusů těsta vyňatých z chladničky vyválíme pláty stejné velikosti. Pečte je na 180 ° po dobu 15 minut. Když se vše ochladí, sestavte koláč.

4. Tedy plát, krém, plát, krém. Až do vyčerpání všech složek. Řízkováním můžete ozdobit vrch dortu.

Máme hotovo!

Strojkové pečivo patří neodmyslitelně k sváteční sladké výbavě. Dnes vám představíme recept, který je takový jednoduše a fantastický, že ho určitě nebudete dělat jen na svátky, ale kdykoliv, kdy dostanete chuť. Vynikající alternativa ke koupenému čajovému pečivu a sladkým sušenkou z obchodu.

potřebujeme:

90 g moučkový cukr

1 ks vejce

40 g kakao (pokud chcete tmavé pečivo, pokud ne, můžete přidat například vanilkový pudinkový prášek, nebo dát více mouky)

140 g hladká mouka

100 g máslo

Na lepení:

marmeláda

Na máčení:

čokoláda

strouhaný kokos

Recept pokračuje na další straně

postup:

Hladkou mouku spolu s práškovým cukrem a kakaem prosejeme do misky, přidáme vajíčko, nakrájené máslo pokojové teploty a vypracujeme kuličku cesta.

Těsto zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na hodinu.

Pomocí strojku uděláme na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný a posypaný moukou hady, které nakrájíme na stejné tyčinky.

Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 7 minut.

Upečené slepíme marmeládou a namočíme do čokolády, nebo spoj ozdobíme strouhaným kokosem.

Čekáte návštěvu?Tak si napište tento recept.Velmi rychlá a snadná příprava.

Ingredience:

Způsob I:

• Tortilla
• krémový sýr
• 2 stroužky česneku
• černé olivy
• čerstvá nebo konzervovaná červená paprika
• Majonéza
• špenát

Česnek promačkáme lisem, smícháme se smetanovým sýrem. Olivy nasekáme nadrobno a papriku najemno. Tortilový koláč potřeme sýrem, posypeme olivami a paprikou a na cukrářský rukáv naneseme trochu majonézy. Na připravené vrstvy dáme špenátové listy (dříve umyté a osušené), opět trochu majonézy. Srolujeme jako roládu. Zabalte do potravinové fólie, nechte 30 minut vychladnout v chladničce. Nakrájejte na 1,5 – 2 cm pásky.

Způsob II:

• tortilla
• krémový sýr
• špenátové listy
• uzený losos
• Majonéza

Tortillu potřeme sýrem, položíme špenátové listy, na cukrářský návlek dáme trochu majonézy, přikryjeme plátky lososa, jemně naneseme majonézu. Srolujeme jako roládu. Zabalte do potravinové fólie, nechte 30 minut vychladnout v chladničce. Nakrájejte na 1,5 – 2 cm pásky.

Způsob III:

• Tortilla
• smetanovo-česnekový sýr
• pažitka
• sýr nakrájený na plátky
• špenát
• Majonéza
• sůl a pepř podle chuti

Pažitku nasekáme, smícháme se smetanovo-česnekovým sýrem, dochutíme solí a pepřem. Sýr natřeme na tortillový koláč, poklademe plátky taveného sýra. Nakrájejte špenát, dochuťte solí a pepřem, rozetřete na smetanový sýr. Naneste majonézu. Srolujeme jako roládu. Zabalte do potravinové fólie, nechte 30 minut vychladnout v chladničce. Nakrájejte na 1,5 – 2 cm pásky.

Postup je v přiloženém videu:

Vynikající vánoční cukroví z medového těsta, marmelády a oříšků.

Je to vynikající a hlavně jednoduše připraveno.

U nás doma je to ještě oblíbenější než linecké.

Potřebujeme:
140 g máslo

140 g med

2 ks žloutky

350 g mouka hladká

6 g prášek do pečiva

20 g cukr vanilkový

Náplň:

150 g džem

Volitelné:

lískové oříšky

mandle

Ke zdobení:

Strouhaný kokos

Recept pokračuje na další straně

Potřebujeme:
V misce smícháme změklé máslo, žloutky a vanilkový cukr.

Přidáme med a utřeme do pěny.

Mouku s práškem do pečiva za stálého šlehání na nejnižším stupni přidáme do vyšlehané pěny.

Hmotu vyklopíme na trošku pomoučený vál.

Vypracujeme těsto, které můžeme hned zpracovat.

V tom je rozdíl mezi tímto těstem a lineckým, těsto neodkládáme, protože by se s ním později hůře pracovalo.

Z těsta vytvarujeme váleček .

Rozdělíme ho na dva díly.

Každý váleček ještě rukou rozkoulíme na tloušťku asi 2.5 cm.

Každý váleček rovnoměrně rozkrájíme na 32 částí , ze kterých formujeme kuličky, které mírně rozmačkáme pomocí konce hrubší vařečky.

Dáme do trouby péct.

Recept pokračuje na další straně

Mezitím si připravíme džem (bez zrníček) tak, že jej přihřejeme, případně trošku rozředíme vodou, aby se lépe dávkoval.

Asi po 7 minutách vyjmeme plech s kolečky.

Zatím si můžeme předpéct druhou část koleček.

Na rozpečená kolečka dáme do připravených jamek džem a mandle.

Dáme ještě na 7 minut dopéct.

Vychladlé koláčky můžeme ihned konzumovat nebo vložíme do dózy.

Při pečení vždy respektujte zkušenosti s vlastní troubou.

Džem samozřejmě můžete použít dle vlastní chuti.

Hezký nápad na zdobení je i potřít hotová kolečka vodou s džemem a posypat kokosem.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Pizzu miluje snad každý.Recept na tuto chutnou domácí pizzu podle receptu z youtube zvládnete za 30 minut.

potřebujeme:

Na těsto:

1 pohár kefíru

2 sklenice hladké mouky

2 vejce

1 lžičku cukru

1/2 lžičky sody

1/2 lžičky soli

na obložení

rajčatový protlak smíchaný se solí, pepřem, bazalkou a prolisovaným česnekem (nebo kečup)

nakrájenou šunku

žampiony

strouhaný sýr

nebo si ji obložte podle chuti

Recept pokračuje na další straně

postup:

Do velké mísy si nasypeme mouku a zalijeme ji kefírem. Přidáme sůl, cukr a dobře promícháme.

Do této směsi rozklepneme 2 vejce a vypracujeme kompaktní těsto.

Těsto je poměrně husté, ale je to v pořádku.
Plech si potřeme olejem a přeložíme na něj těsto. Následně navrstvíme rajčatový protlak .

Nyní můžete přidat i majonézu a vše spolu rozetřít.

Na tento podklad naskládáme suroviny podle chuti – můžeme navrstvit nakrájenou šunku, žampiony, olivy a pod.

Recept pokračuje na další straně

Dáme zapéct do rozehřáté trouby při teplotě 180 ° C asi na 20 minut .

Potom vyjmeme a bohatě zasypeme strouhaným sýrem.

Nakonec dáme upéct tak, aby se sýr roztál, vyjmeme, nakrájíme a můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

Video návod:

Překvapte hosty tímto originálním receptem  na kuřecí roládu s bramborami, sýrem a to vše zabaleno v plátcích slaninky.

Překvapte hosty tímto originálním receptem z youtube na kuřecí roládu s bramborami, sýrem a to vše zabaleno v plátcích slaninky.

Když ji dáte na stůl, všem se sbíhají slínky!

Potřebujeme:
350 g slaniny (plátky)

350 g kuřecích prsou

350 g strouhaného sýra

250 g brambor

sůl

černý pepř

sladkou červenou papriku

pekáč o rozměru 10 x 24 cm

Postup:
Pekáč si obložíme plátky slaniny tak, aby část přečuhovala ven.

Brambory si oloupeme a nakrájíme na tenoučké plátky.

Osolíme, opepříme, opaprikujeme.

Kuřecí prsa si nakrájíme na tenké plátky.

Na brambory uložíme vrstvu kuřecích plátků.

Následně vrstvu strouhaného sýra.

Recept pokračuje na další straně

Nyní přijde opět vrstva tenkých bramborových koleček, osolíme, opepříme, opaprikujeme a proces vrstvení opakujeme.

Poslední bude vrstva brambor a následně vše svrchu zabalíme do slaniny.

Pečeme při teplotě 180 °C asi 35 minut.

Hotovou roládu vyjmeme z trouby, nakrájíme a podáváme s oblíbenou přílohou.

BONUS
Vyzkoušejte i tento rychlý recept na zapékaná kuřecí prsa s bramborami.

Potřebujeme:
3 – 4 větší brambory

sůl

3 cibule

500 g kuřecích prsou

černý mletý pepř

3 vejce

200 g taveného sýra

125 g řeckého jogurtu

Recept pokračuje na další straně

Postup:
Brambory si oloupeme, nakrájíme na plátky a uložíme je vedle sebe na vymazaný pekáč.

Osolíme, navrstvíme půl kroužky cibule ak tomu vrstvu pokrájených kuřecích prsou na kostičky.

V misce si rozmixujeme vejce s taveným sýrem a řeckým jogurtem na kompaktní směs , kterou zalijeme obsah pekáče.

Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 °C asi 40 minut.

Hotovo.

Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

Tomuto jídlu jsem říkala – palačinky, ale můžete jim říkat placky, nebo jak chcete, a chuť tohoto jídla je prostě zvláštní.

Tento recept je obzvláště snadný na přípravu a je ideální pro přípravu pro rodinu, jak na snídani, tak na oběd/večeři. Palačinky jsou velmi syté, obsahují vařená vejce, zelenou cibulku a kefír. Podívejme se, jak se připravuje a jaké ingredience potřebujete.

Potřebné ingredience:

• sýr – 500 ml;
• vejce – 3 ks;
• slunečnicový olej – 2-3 polévkové lžíce;
• sůl – 1 lžička;
• prášek do pečiva – 1 balení;
• cukr – 1 lžička;
• mouka – 400 g;
• zelená cibule – 150 g;
• vařené vejce – 5-6 ks.

Recept na vaření krok za krokem:

Tento recept začneme uvařením vajec – musí být natvrdo. V této době zaděláme těsto z kefíru pokojové teploty a vajec, prášku do pečiva a soli.

Promíchejte a přidejte cukr, poté přidejte mouku a těsto dobře promíchejte, aby bylo bez hrudek.

Na náplň – zelenou cibulku nakrájíme nadrobno, ocásky i bílou část.

Když jsou vejce uvařená, vychladíme, očistíme a nakrájíme na malé kostičky, poté smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a přidáme ke kefírové směsi.

Rozpalte pánev s olejem velmi dobře. Malé porce těsta dáme na pánev a na středním plameni pečeme palačinky. Smažte je z obou stran dozlatova.

Palačinky s cibulí a vejci se připravují velmi rychle – doslova 4 minuty na stranu.